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秋の醍醐味アウトドアin岡山
2018/10/21(日)
不動産コンサルタントの倉です
１０月も後半にさしかかり、いよいよ秋本番ですね
夜は冷え込むことが多いので、あたたかくしてお休みください
秋本番という事で、先日アウトドアを
お肉はローストビーフとトマホーク
アメリカングリルで炭火焼き
やはり炭火焼きは万能です
おこすのにすこし手間はかかりますが、すべての食材をおいしく仕上げてくれるのが炭ですね
そして、
岡山には魚がいないと断言する自称釣り人：Y氏が、左側をつりました
少々磯の香りがあったものの、身はプリッとして食べごたえがありました
珍しい白ワイン・天地人を頂きました
産地はフランスですが、日本人の方が手掛けられているとの事
辛口ですけどまろやかで、飲みやすくてとまらなくなるタイプのおいしいお酒です
肉が焼けた後グリルはピザ窯に姿を変えます
４００℃近くまで温度を上げて、一気に焼く炭火焼きPIZZAは最高
写真は２枚目のマルゲリータ
１枚目は生地にオリーブオイルを垂らしただけの物を頂きましたが、それだけでも十分おいしい
チーズと粉に特にこだわったそうです
虫も少なくなっており、気候的にも気温的にもアウトドアをするには最高の時期です
みなさまもご家族と、もしくはお友達と、また同僚と、いかがでしょうか？
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