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男料理・ジンジャーポトフの作り置き
2022/08/12(金)
～ポトフのレシピ～
① 食材調達（今回はにんじん、たまねぎ、じゃがいも、ぶなしめじ、無添加ソーセージ、コンソメ、新生姜）
② 食材を一口サイズにカット
③ 大きなフライパンにオリーブオイルを敷き、軽く炒める
④ 食材がちょうど浸るくらいに水を入れる
⑤ 20分ほど煮込む
⑥ コンソメと新生姜をすりおろし、いれて５分ほど煮込む
⑦ 盛り付けて完成
切って煮込むという、いたってシンプルな工程★☆
生をすりおろした新生姜の香りが感じです♪
食材費約1000円で、10食できました！
1食のおかずがわずか100円ほど♪
その日に1食分食べて、残りはタッパーへ。
からし、マスタード、柚子胡椒など、いろんなスパイスで楽しめます！
岡山の不動産投資コンサルタントブログ
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