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燻製ウィスキーの魅力
2021/06/21(月)
「手間暇をかけて仕込む必要がある」
と思われるのではないでしょうか💦
私も経験がありますが、野外で燻製器を使って調理すると、かなりの手間暇がかかります🍖
そこで普段私は、長谷園という会社が作った燻製専用土鍋を愛用しています♪
これを使うと、なんとガスコンロで加熱できますし、食材を仕込んでからわずか４０分ほどで仕上げることが可能🏃
耐熱容器を使えば、液体だって燻製できます💡
今回はウィスキーを燻してみました❕
写真を見ただけだと燻製したかどうかは全くわかりませんね💦
今回はサントリーさんの角を燻製✨
ウィスキーの風味を殺さず、ふんわりとしたスモーキーさがのります🌈
ウィスキーでも種類によって異なるのかもしません。
お酒好きの方は、是非お試ししてみてはいかがでしょうか❕
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