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絶品「焼きしゃぶ」
2019/03/05(火)
こちらが名物の焼きしゃぶです。
お肉に満遍なくさしが入った贅沢な一品です。
焼いたお肉をポン酢で頂くのですが、あっさりしたポン酢が
脂と合わさり、旨味が口の中で広がります。
厚切りタン。
肉厚が1センチほどあり、全て繋がっているので
ハサミで切って取り分けます。
これもまた贅沢な一品です。
ツボカルビ。
タレに漬け込まれ、しっかりと味が染み込んでいます。
甘辛いタレのおかげでご飯が進みます。
定番の卵スープ
すっきりとした優しい味です。
油物を食べた後の〆に。
そのほかにも色々頂いたのですが、食べる方に夢中で
写真を撮り忘れてしまいました。。。
気になる方は是非、足を運んでみてください！
以上ウェーブハウスの島村でした。]]>
