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男料理・クラムチャウダーの作り置き
2022/07/21(木)
「節約」
「野菜を取る」
この２つ目的で期間は決めず、飽きるまでやってみようかというノリで始めましたが、
この節約生活が、だんだん楽しくなってきました♪笑
今回は、
クライムチャウダーです！
・玉ねぎ
・じゃがいも
・キャベツ
・マッシュルーム（半額だったから）
・ベーコン
・冷凍シーフード
これに牛乳とクラムチャウダーのルーで味付け！
① 食材調達
② 一口サイズにカット
③ ②を大きな鍋で焦げない程度に炒める
④ 水と牛乳を入れ、沸騰してから5分ほど煮込む
⑤ 火を消してルーを入れ、軽く混ぜる
⑥ 弱火で火をつけ、シーフードを入れてから5分ほど煮込む
⑦ 盛り付けて完成
その日のうちに1食分頂き、残りをタッパーへ。
食材費用が約1,500円で、9食分！
1食あたりのおかずが約167円でできました！
クラムチャウダー生活、しばらく楽しもうと思います！笑
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