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本多パン
2021/06/12(土)
先日、本多パンをいただきました。
問屋町店がオープンし、人気のようです。
熟成純生食パン専門店ということで
・16時間の低温熟成
・高加水タイプ
・湯だね
・マスカルポーネ
という特徴があります。
トーストしてバターといただきました！
はちみつを使っている「生食パン」系は多くありますがこちらはハチミツの癖がなくて食べやすいです。
おうち時間が増え、内食化で食パン業界、特に高級志向・プレミアム系は好調のようですね。
家で手軽にちょっといいものをいただきたいという思考もあり、ご褒美・手土産系が日常食になりつつあるのかもしれません。
たしかにコロナ禍で外食はしなくなったけれどエンゲル係数が上がったという話はよく聞きます（我が家も…）
パンは朝ごはんはもちろん、お昼はサンドイッチが手軽です。
お弁当箱を使わないので、洗い物が無くてとにかく楽！
２斤あるのでしばらく朝ごパン、昼ごパンになりそうです。
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